من بناء العضلات إلى "تسميم الجسم".. الوجه الآخر للبروتين

يساعد تناول البروتين على تكوين أنسجة العضلات، والإنزيمات، والهرمونات، ويلعب دورا في وظيفة المناعة، كما يمكن أن يمنح الطاقة، لكن الزيادة في استهلاكه لها تأثيرات سلبية على صحة الجسم لا سيما بالنسبة للكلى.