لماذا تحول جنون الطلب على الماتشا إلى عبء على اليابان؟

من معابد كيوتو اليابانية إلى قوائم أشهر المقاهي العالمية، يعيش شاي الماتشا اليوم لحظته الذهبية في جميع أنحاء العالم، مدفوعاً بموجة “ترند” اجتاحت وسائل التواصل الاجتماعي، وساهمت بتحويل هذا الشاي بلونه الأخضر الزاهي من مشروب تقليدي إلى رمز للصحة.